燕三匠 職人工房 本目立ておろし・スライサーセット A-76884
刃物の産地で作られた逸品
刃物の産地「新潟県燕三条」で作られるおろし金!
ステンレスに本目立てをしてあるから、切れ味が抜群。 本目立ての鋭い切先で食材をすり潰すのではなく細かく切り刻んでいるから、ほどよく水分を含んだ均一な粒のなめらかなおろしが作れます。
すりおろしは、おまかせ!
繊維を細かく均一にすりおろすから、食材を潰さずほどよく水分を含んだふわふわの大根おろしが作れます!大根以外にも繊維の多い生姜は簡単に、山芋はふんわりすりおろせます。
水切りトレーつき
本体受け皿に専用水切りをセットすると水気を切ることができ、さらにおいしく召し上がることができます。
ラクにおろせて使いやすい!
腕が疲れず、ラクにおろせる
おろし金が湾曲しているので、食材の接地面が少なく、腕にかかる負担が軽減されます。さらに、容器は力を入れやすいよう、斜めに角度をつけているので、ラクにおろせます。
容器を固定しやすい
容器にはハンドルと、底には全周にエラストマー製の滑り止めがついているので、容器をしっかり固定しておろすことができます。
安全ホルダーつき
安全ホルダーを使えば、食材を最後まで安全にスライスできます。
スライサー2種が付属!
平切りスライサーと千切り刃がスライサーセットとして付属しているので、さらにお料理の幅が広がります。
平切りスライサー:均一にするのが難しい千切りキャベツ、硬くて切りにくいかぼちゃの薄切りなどは平切りスライサーにおまかせ!
千切りスライサー:目にしみる玉ねぎのみじん切り、意外と手間がかかるにんじんの千切り、餃子などに使うキャベツのみじん切りなどは千切り刃が役立ちます!
外形寸法(幅×奥×高)mm300x125x125
本体質量930g
材質本体:AS樹脂・エラストマー樹脂
おろし金:18-0ステンレス
水切り:ポリプロピレン
スライサー(平・千):ABS樹脂・ステンレス刃物鋼
安全ホルダー:ABS樹脂
収納ケース:AS樹脂
日本製新潟県燕三条
未新品 製造上コキズ、製造後コキズ ヨゴレあります。
価格¥の交渉はご遠慮下さい。
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